Der Royal Bermuda Yacht Club entstand um die 1940er-Jahre und gehört zu den weniger bekannten Klassikern der Rumgeschichte. Rum, Limette, Falernum und Orangenlikör verbinden die Struktur eines Daiquiris mit den würzigen Aromen der karibischen Bartradition. In dieser Version bringt Pineapple Rum eine zusätzliche tropische Fruchtigkeit ins Spiel und verleiht dem Drink eine frische, moderne Note.

Zutaten

• 60ml The Caribbean Rum Project Pineapple
• 15ml The Caribbean Rum Project Falernum
• 10ml The Caribbean Rum Project Dry Curaçao
• 30ml Limettensaft

Zubereitung

Alle Zutaten in einen Shaker geben und auf Eis kräftig shaken. Double Strain in ein Cocktail Glas auf Eis gießen.